廣州特色餐廳裝修設(shè)計(jì)是要在格調(diào)和布局上面多下一些功夫的，不管是什么樣的風(fēng)格，都是要將其個(gè)性化和主題展示出來(lái)。而且在裝修設(shè)計(jì)的定位上面，要根據(jù)自己的特色來(lái)進(jìn)行展開，這樣是確保餐廳裝修設(shè)計(jì)能有確定的風(fēng)格，在主題餐廳裝修設(shè)計(jì)當(dāng)中，應(yīng)該從多個(gè)方面去運(yùn)用一些元素貫穿其中。下面廣州名杰裝飾設(shè)計(jì)公司來(lái)跟大家簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)吧。

一、餐廳營(yíng)業(yè)的場(chǎng)所要進(jìn)行合理安排

餐廳是主體，其他區(qū)域的裝修應(yīng)該是要以營(yíng)業(yè)廳為中心，使其能夠有緊密的聯(lián)系，一般來(lái)說(shuō)，餐廳和廚房的面積要保持好一定的比例，這樣才能提供良好的餐廳服務(wù)。而且要在合理的范圍內(nèi)設(shè)計(jì)好各種功能區(qū)域的。

二、要營(yíng)造出風(fēng)格的氛圍

特色餐廳裝修設(shè)計(jì)師要選擇一個(gè)好的地點(diǎn)的，如果選擇的地點(diǎn)不怎么理想的話，可以通過(guò)餐廳來(lái)做一些特別的裝修手法來(lái)補(bǔ)救的，設(shè)計(jì)要營(yíng)造出一種經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和氛圍。在餐廳裝修設(shè)計(jì)空間當(dāng)中安裝音響系統(tǒng)，這樣既可以使顧客在就餐的時(shí)候欣賞到音樂(lè)，又可以控制客人的停留時(shí)間。

三、餐廳裝修設(shè)計(jì)的光線配置

光線系統(tǒng)是決定餐廳的氛圍的，所以光線是形成餐廳氛圍的關(guān)鍵因素之一，餐廳裝修設(shè)計(jì)當(dāng)中的種類是十分多的，而且不同的光線是有著不同的作用的。此外不管光線的種類怎么樣，光線的強(qiáng)度都是會(huì)對(duì)顧客就餐時(shí)有影響的，光線的強(qiáng)度對(duì)顧客就餐時(shí)也有影響；昏暗的光線會(huì)增加顧客的就餐時(shí)間，而明亮的光線則會(huì)減少顧客的就餐時(shí)間。色彩也是光線設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該考慮到的另一因素。彩色的光線會(huì)影響人的面部和衣著；紅色光對(duì)家具，設(shè)施和絕大多數(shù)的食品都是有積極作用的、綠色和藍(lán)色光通常不適于照射顧客。桃紅色、乳白光等可以增加熱情友好的氣氛。

四、餐廳主題裝修設(shè)計(jì)的布局技巧

餐廳的主題和文藝作品的主題是相似的，是餐廳服務(wù)內(nèi)容的集中反映。通過(guò)餐廳裝修設(shè)計(jì)的布局來(lái)突出餐廳裝修設(shè)計(jì)的主題，包括餐廳的營(yíng)業(yè)性質(zhì)和功能，是作為風(fēng)味廳還是宴會(huì)廳，是作為中餐廳還是西餐廳。餐廳的布局，包括餐廳的門面、餐廳的空間，座席空間、光線、色調(diào)、空氣調(diào)節(jié)等各項(xiàng)內(nèi)容，對(duì)餐廳進(jìn)行布局的最主要目的就是使餐廳形成一種獨(dú)持的氣氛，為顧客提供一種優(yōu)雅的就餐環(huán)境。餐廳氣氛的優(yōu)劣直接影響著餐廳對(duì)顧客的吸引力。